Pendiri
Dr. Minoru Shirota
Dr. Minoru Shirota adalah seorang ahli mikrobiologi yang juga pendiri dari perusahaan Yakult Honsha. Pada masa itu, di daerah tempat tinggal Minoru Shirota muda, masyarakatnya mudah terserang penyakit menular seperti penyakit kolera, disentri, dan tifus yang memakan korban jiwa. Kondisi ini membuat Minoru Shirota muda semangat dalam menempuh pendidikan dan berhasil menyelesaikannya dengan meraih gelar Dokter di Universitas Kyoto pada tahun 1925. Tak cukup hingga disini, Dr. Minoru Shirota mempunyai impian untuk lebih menyehatkan banyak orang maka beliau berkosentrasi melakukan penelitian di bidang bakteri. Pada tahun 1930, Dr. Minoru Shirota berhasil menemukan bakteri asam laktat yang bermanfaat untuk menekan pertumbuhan bakteri merugikan yang hidup di dalam usus manusia. Bakteri ini kemudian dinamakan L. casei Shirota strain (LcS).
Filosofi
Shirotaisme
Kami memberikan kontribusi pada kesehatan dan kebahagiaan masyarakat dunia dengan memacu keunggulan dalam ilmu kehidupan secara umum dan penelitian serta pengalaman terutama dalam mikroorganisme. Kesehatan selalu menjadi sesuatu yang berharga bagi kita semua. Oleh karena itu, pendiri perusahaan Yakult, Dr. Minoru Shirota, percaya akan pentingnya pencegahan sebelum sakit dan “usus yang sehat membawa pada umur panjang”. Beliau menganjurkan untuk menyebarkan kesehatan yang diinginkan setiap orang dengan harga terjangkau. Ide-ide Dr. Shirota ini disebut sebagai “Shirotaisme” dan menjadi dasar bagi kegiatan usaha Yakult di seluruh dunia.
